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Easy japanese canned mackerel recipe

Einfache japanische Rezept für Dosenmakrelen

Fertig in 5 Minuten: Japanische Dosenmakrelen- und Tofu-Burger

Zutaten

  • 1 Dose Dosenmakrele
  • Eine halbe Packung fester Tofu
  • Bröselbrot (nach Geschmack, zum Binden)
  • Mayonnaise (optional)
  • Pflanzenöl (oder Ihr bevorzugtes Speiseöl)

Anleitung

  1. Tofu vorbereiten:

    • Den festen Tofu abtropfen lassen und pressen, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Dies hilft, eine bessere Textur in den Burgern zu erzielen.
  2. Zutaten mischen:

    • In einer Schüssel den Tofu mit einer Gabel zerkrümeln, bis er eine feine Textur hat.
    • Die Dosenmakrele zu dem zerkrümelten Tofu hinzufügen. Gut vermischen, bis alles kombiniert ist.
    • Allmählich Bröselbrot hinzufügen, bis die Mischung zusammenhält, aber nicht zu trocken ist. Sie können die Menge je nach Vorliebe für die Konsistenz anpassen.
  3. Die Burger formen:

    • Die Mischung in gleich große Portionen aufteilen und zu Patties formen.
  4. Die Burger braten:

    • Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und einen Schuss Pflanzenöl hinzufügen.
    • Wenn das Öl heiß ist, die Patties hinzufügen und etwa 2-3 Minuten auf jeder Seite braten, bis sie goldbraun und durchgeheizt sind.
  5. Servieren:

    • Nach Belieben etwas Mayonnaise auf die Burger streichen.
    • Heiß servieren und Ihre schnellen und köstlichen Makrelen- und Tofu-Burger genießen! 🥳🥳🥳

Fühlen Sie sich frei, Beläge wie Salat oder Tomaten hinzuzufügen oder mit einem Beilagensalat für eine vollständige Mahlzeit zu servieren!

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