La comida Japoneses más populares entre los turistas.

Japón es uno de los mejores países del mundo para comer. Si bien el sushi japonés es sin duda el plato japonés más popular, Japón ofrece una amplia variedad de cocina saludable con muchos sabores exóticos.

Si planea viajar a Japón por primera vez, ¡seguro que vale la pena probar estos alimentos!

1) Sushi

Un plato japonés muy conocido, el sushi está ampliamente disponible. El sushi japonés tradicional utiliza arroz sazonado con vinagre y azúcar, cubierto con una increíble variedad de mariscos. El húmedo popular entre los turistas es, sin duda, el salmón y el atún debido a su sabor suave, ¡pero recomiendo encarecidamente que no te pierdas los calamares o el sushi cubierto con unagi!

2) ramen

Aunque algunos dicen que sus raíces están en China, el ramen es, sin duda, un plato japonés muy popular. Hay muchos lugares en Japón que ofrecen ramen, desde lugares económicos hasta restaurantes de clase alta. Es un plato que puede resultar especialmente barato o caro según el lugar, por lo que merece la pena consultar precios y la carta antes. Una vez que se comen los fideos, es posible pedir solo fideos adicionales para recargar a un precio muy económico.

3) Tempura

Si bien la comida frita puede no ser la opción más saludable, la tempura japonesa ofrece una amplia variedad de verduras y mariscos fritos. La tempura generalmente se disfruta sola sumergiéndola en salsa, ¡pero también se puede agregar a los platos de ramen o curry!

4) Curry Japonés

El curry japonés suele tener una textura más espesa y su sabor es más dulce en comparación con el curry tailandés o indio. Suele acompañarse con carne o cerdo, pero en ocasiones también se le incorpora tempura u otros ingredientes como topping. El curry japonés se sirve principalmente con arroz blanco, pero hay versiones de ramen que también incorporan curry como sopa. 

5) Okonomiyaki

Okonomiyaki es un plato popular en los Izakayas (bares japoneses). Por lo general, también se disfruta como guarnición o merienda. Es un pankake salado hecho a base de harina y huevos, puede incorporar una gran variedad de ingredientes, como repollo y mariscos. Se cubre con una salsa dulce y mayonesa. ¡Mira nuestros okonomiyaki enlatados!.

7) Yakitori

Yakitori es carne asada a la parrilla con salsa. La carne más popular utilizada es el pollo, ya que es rápido y fácil de cocinar. El yakitori se disfruta principalmente en Izakaya con cerveza, ya que es una comida de bar muy fácil de comer. Tenemos yakitori a la parrilla flameado que se puede disfrutar en lata, compruébalo aquí>.

8) Yakiniku

Yakiniku es una barbacoa al estilo japonés. Es famoso por la alta calidad de sus cortes de carne, como el wagyu. La carne a la parrilla es un plato básico en muchos países y Japón no es una excepción. La carne generalmente se sumerge en salsa antes de comerla, ¡y la variedad de salsas yakiniku también es muy amplia y puede adaptarse a cualquier gusto en particular!

9) Takoyaki

Los takoyaki se elaboran con pulpo troceado, col y rebozado. Se cocinan en moldes especiales que les dan forma de bolitas. Muy populares en los bares, se suelen rematar con salsa dulce y mayonesa.

10) Dashimaki (tortilla japonesa)

La principal diferencia del Dashimaki es que se ​​hace mezclando huevos batidos con caldo de sopa y friéndolos. Debido a esto su textura es muy jugosa y fácil de comer. Se pueden comer como snack, disfrutar con cerveza o incorporarse como guarnición, lo que las convierte en una opción muy versátil.