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Why is Japanese food so healthy

Why is Japanese food so healthy

La comida japonesa es ampliamente considerada la más saludable del mundo y hay muchas razones por las que la gente piensa eso.

Por un lado, Japón tiene uno de los más largos esperanza de vida en el mundo, junto con una baja tasa de obesidad entre su población.

La dieta japonesa juega un papel fundamental en la calidad de vida de su población , no solo en sus ingredientes sino también en sus métodos de cocción.

No dejes de comprobar 5 hechos de por qué la dieta japonesa es una de las más saludables del mundo.

 

 

  • La comida japonesa tiene principalmente una forma saludable de cocinar y preparar

mientras que la parrilla es un método popular de cocción, la comida japonesa se prepara principalmente hirviendo y al vapor. Muchas verduras también se consumen crudas, incluido el pescado. El curry japonés, por ejemplo, incluye muchas verduras e incluso su carne se cocina hervida.

 

Plato japonés con verduras

  • Las dietas japonesas incluyen muchas verduras.

    Las verduras son, sin duda, muy importantes en una dieta saludable. Contienen gran cantidad de fibra y micronutrientes indispensables para una buena salud.

    Los japoneses consumen muchas verduras ricas en fibra como la col, los champiñones, las zanahorias, los rábanos y las algas.

     

    mariscos japoneses frescos

    • Uso de ingredientes frescos

    Mientras que la mayoría de los países desarrollados favorecen el uso de alimentos procesados ​​para cocinar,

    salmón pescado japonés

    • Un alto consumo de pescados y mariscos

    Wagyu, o La carne japonesa es considerada mundialmente como una de las mejores carnes del mundo, sin embargo, no es inusual que los japoneses consuman pescado a diario. Atún, salmón, mentaiko, gambas, todos se pueden encontrar en platos recién hechos, incluso consumidos en el desayuno. Tal dieta contiene un nivel naturalmente más alto de omega 3, lo que contribuye a muchas ventajas metabólicas.

     

    sushi japonés piece

    • Mejor control de las porciones

    Mientras que la comida japonesa es conocida por su cuidada presentación , sus porciones también son mucho más pequeñas que su contraparte occidental. La mayoría de los alimentos, incluido el maíz procesado, en porciones mucho más pequeñas en comparación con otros países.

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