魚介類

抜群の旨味で知られる日本の燻製牡蠣 絶品グルメ体験のために丁寧に作られたスモーク牡蠣の濃厚で風味豊かな味わいをお楽しみください。岩手県山田町の清らかな海から採れた牡蠣は、その独特の品質と風味を確保するために手作業で選別されています。 三陸宮古産のミネラル豊富な塩で味付けし、香り豊かな桜チップで...

桜チップで燻製した美味しいハマグリ 海のエッセンスと伝統的な燻製技術の芸術性を組み合わせたグルメな逸品、オイル漬けスモークアカガイの絶妙な味をご堪能ください。この柔らかい貝は、高級オイルに丁寧に漬け込まれ、三陸宮古地方の純粋な塩で味付けされ、桜のチップで優しく燻製され、豊かで香り高い風味を生み...

当店の海峡鮭水煮で、最高級の日本産鮭の絶妙な味をご堪能ください。 絶妙な味わいを体験してください 津軽海峡の清らかな海で育った海峡サーモン。しっとりとした食感と口の中でとろけるような自然な風味が特徴のプレミアムサーモン缶詰です。 ほんの少しの塩で丁寧に味付けされており、サーモン本来の味...

Jakoten by Amo Chinmi: A Timeless Seafood Delicacy Discover the rich history and flavors of Jakoten, a traditional delicacy crafted from the bounty...

根室産ししゃも缶詰 「氷の下の魚」という意味の「コマイ」として知られるこの珍味は、北海道東部で獲れる珍しい魚です。伝統的に、この魚は半干しにして、風味豊かなご馳走として焼いて食べられています。 当店のコマイは、唐辛子を少し加えてやさしく茹で、ほのかなスパイスで自然な味を引き立てています。マヨネ...

優れた栄養価とうま味で知られるへしこを味わってみましょう 「へしこ」って何？へしこは、新鮮なサバを塩漬けにし、塩から取り出して米ぬかに1～2年という長期間漬け込み、自然発酵させて作られます。新鮮なサバに比べて、へしこにはアミノ酸が2.5倍、血圧をコントロールするペプチドが5倍も含まれています。...

優れた栄養価とうま味で知られるへしこを味わってみましょう 「へしこ」って何？へしこは、新鮮なサバを塩漬けにし、塩から取り出して米ぬかに1～2年という長期間漬け込み、自然発酵させて作られます。新鮮なサバに比べて、へしこにはアミノ酸が2.5倍、血圧をコントロールするペプチドが5倍も含まれています。...

紀州みやび鯛めし用調味料 - 高級真鯛の味をそのままに 三重県産の高級真鯛「紀州みやび鯛」の繊細な風味と豊富な栄養を、この独自の鯛めしで味わってください。栄養豊富な骨まで魚のエッセンスを余すことなく引き出したこの調味料は、海の味をそのまま食卓にお届けします。 手軽に作れて、鯛の旨味が染み込んだ...

タレに漬け込んだ日本のタコをそのまま食べられる商品です。 根室では「銀だこ」の愛称で親しまれている「根室矢板たこ」。根室名物の歯舞昆布醤油と砂糖で作った甘辛いタレで味付けされており、プリプリなのに歯ごたえがあります。北海道産のたこ本来のおいしさがギュッと詰まった缶詰です。ほ...

ウニとアワビのスープ：隠れた日本料理の逸品 日本の八戸の伝統料理「いちご煮」で、本物の海の味を味わってください。この濃厚なスープは、最高級のウニと柔らかいアワビを風味豊かなスープに混ぜ合わせたもので、日本の海岸の新鮮な香りと深い味わいをあなたの食卓にお届けします。もともと地元...

紀州みやび鯛めし用調味料 - 高級真鯛の味をそのままに 三重県産の高級真鯛「紀州みやび鯛」の繊細な風味と豊富な栄養を、この独自の鯛めしで味わってください。栄養豊富な骨まで魚のエッセンスを余すことなく引き出したこの調味料は、海の味をそのまま食卓にお届けします。 手軽に作れて、鯛の旨味が染み込んだ...

抜群の旨味で知られる鯛のブイヤベースをお試しください 海の幸を贅沢にブレンドした、日本の真鯛とシーフードのブイヤベースで、海の幸の極上の味をご堪能ください。この缶詰のブイヤベースは、淡路島産の天然真鯛をジューシーなエビと柔らかいムール貝と合わせ、完璧に煮込んでいます。芳醇なハーブとスパイスがス...

北海道産の極上ハマグリを味わってみませんか 北海道の清らかな根室で採れた、ふっくらと肉厚なハマグリは、新鮮な海の風味を閉じ込めるために丁寧に茹でられています。このハマグリは用途が広く、ボリュームたっぷりのパスタ、ラーメン、鍋料理から、濃厚なクラムチャウダーや風味豊かな炊き込み...

日本の珍味「アワビの肝」を楽しもう 日本の自然豊かな沿岸地域のグルメの宝、三陸秘水アワビ肝煮の繊細で贅沢な味わいをお楽しみください。持続可能な方法で養殖された新鮮な三陸秘水アワビを使用したこの缶詰の珍味は、甘辛いソースで完璧に煮込まれ、アワビの肝の自然なコクを引き立てています...

最高級の日本産鮭の極上の味わいを、銀鮭缶詰「金華銀」でご堪能ください。 石巻港で水揚げされた新鮮な銀鮭を、一度も冷凍せずに丁寧に水煮したブランド銀鮭「金華銀」をご紹介します。新鮮な状態でパック詰めすることで、冷凍されていない魚からしか得られない、澄んだ風味豊かなスープと非常に柔らかい肉が...

最高級の日本産鮭の極上の味わいを、銀鮭缶詰「金華銀」でご堪能ください。 石巻港の豊かな海から水揚げされた新鮮な銀鮭は、冷凍せずに水揚げ後すぐに加工されるため、一口ごとに繊細な食感と自然な風味が楽しめます。 鮭を水と地元産の醤油でじっくり煮込んだ、旨味と柔らかくジューシーな身が絶妙なバラ...

タコとご飯がすぐに食べられる「たこめし」を発見！ 宮城県産の高級柳ダコを使った日本の伝統料理、たこめしの豊かな風味をご堪能ください。昆布出汁とボリュームたっぷりの玄米をベースに丁寧に作られたこのおいしい食事は、味と栄養のバランスが取れています。 東日本大震災をきっかけに、辛い時にも心を和ませた...

愛されている日本の伝統料理を発見してください。 日本の伝統的な茶碗蒸しの繊細で滑らかな食感と豊かな風味を、便利な缶詰でお楽しみください。この海鮮茶碗蒸しは、風味豊かな出汁をベースに、豆乳の優しいクリーミーさが加わっています。ホタテ、エビ、椎茸、かまぼこ、枝豆、新鮮な三つ葉など、上質な食材...

丁寧に手作りしたサバの缶詰と味噌の組み合わせ 伊豆半島の本物の味を、サバの水煮でご堪能ください。柔らかい食感で知られる高級サバの自然の豊かさをそのままに、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。サバは静岡県伊東港付近の定置網で持続可能な方法で漁獲され、すぐに漁業組合に届けられるため、魚は傷つかず新...

おいしくカルシウムを摂取できます！ 伊豆半島の本物の味を、当社の「さばの味噌煮」でご堪能ください。柔らかい食感で知られる高級さばの自然な風味をそのままに、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。その秘密は、この地域特有のさわやかな甘みと魚の風...

格別な旨味で知られる明石の鯛を堪能 ブランド魚介類の最高峰、明石鯛の格別な味わいをご堪能ください。明石海峡の強い潮流により身が引き締まった、栄養豊富な瀬戸内海で育ったこの鯛は、抜群の味と食感で知られています。 オリジナルの「昆布オイル煮」レシピで、この高級魚をグルメな缶詰珍味に変身させました。...

格別な味と食感で知られる明石のタコを味わってみましょう 明石のタコがなぜ美味しいのか。それは瀬戸内海・明石海峡の特殊な環境にあります。この海域の強い海流はタコを丈夫にし、噛み応えのある歯ごたえのある食感に仕上げます。また、海流は海底の栄養分を豊富に含んだ砂をかき混ぜ、近くの山...

ジュエルオイスターペースト味噌の絶妙な味わいを体験してください 受賞歴のある卓越性名誉ある内閣総理大臣賞を受賞した、当社のジュエル オイスターペースト味噌は、牡蠣の風味を新たな高みに引き上げます。広島の清らかな海で獲れた贅沢な大粒の蒸し牡蠣...

最も贅沢で希少な日本のカニをぜひご堪能ください！ 花咲ガニは、茹でると真っ赤な殻になることで知られ、日本語の「花」にちなんで名付けられました。その印象的な棘に覆われた外面と、肉厚で肉厚な身は、日本では珍しい珍味です。北海道の根室沖でのみ捕...