缶詰の魚 日本海峡鮭 水煮

当店の海峡鮭水煮で、最高級の日本産鮭の絶妙な味をご堪能ください。

絶妙な味わいを体験してください 津軽海峡の清らかな海で育った海峡サーモン。しっとりとした食感と口の中でとろけるような自然な風味が特徴のプレミアムサーモン缶詰です。

ほんの少しの塩で丁寧に味付けされており、サーモン本来の味が保たれているため、どんな食事にも万能に使えます。缶からそのままお召し上がりいただくか、丼、サラダ、パスタに加えてグルメな味わいを演出して、料理をグレードアップしてください。

海峡サーモンとは何ですか？
海峡サーモンは、外洋で養殖される、まさにユニークな珍味として際立っています。これは、国内で養殖されているサーモンの中では珍しいことです。保護された湾や港で養殖されるサーモンとは異なり、海峡サーモンは、津軽海峡の流れの速い海域、沖合3km、水深25メートルの養殖池で繁殖します。

ここでは、寒くて荒れ狂う冬の波と強力な潮流が、健全な成長に最適な自然環境を作り出しています。厳しい環境の中でサーモンが絶えず運動することで、引き締まったジューシーな身が生まれます。脂肪分は豊富ですが、その脂肪の質により、決して重く感じない軽くて上品な風味が生まれます。

津軽海峡のダイナミックな海水が海峡サーモンの絶妙な風味を自然に凝縮し、鮮やかで比類のない味覚体験をお届けします。