Hier ist eine überarbeitete Version deines Rezepts für ein internationales Publikum, mit klareren Anweisungen und gängigen Maßeinheiten:

Dieses schnelle und köstliche Gericht vereint den süßen Geschmack von Jakobsmuscheln mit der herzhaften Note von Butter und Sojasoße. Es ist ein einfaches, aber elegantes Gericht – perfekt für ein Abendessen unter der Woche oder einen besonderen Anlass.

Zutaten:

• 1 Bund Spargel
• 1 Dose (ca. 150–170 g) Jakobsmuscheln aus der Dose (abgetropft)
• 1 Esslöffel Austernsauce
• 2 Esslöffel ungesalzene Butter, aufgeteilt
• 1 Esslöffel Sojasoße
• Optional: Ein Stück zusätzliche Butter zum Servieren

Zubereitung:

1. Spargel vorbereiten: Den Spargel gründlich waschen. Die holzigen Enden abbrechen. Die untere Hälfte der Stangen mit einem Sparschäler schälen. Den Spargel in 2,5–5 cm große Stücke schneiden.
2. Jakobsmuscheln würzen: Die Dose mit Jakobsmuscheln öffnen und abtropfen lassen. In einer kleinen Schüssel die Muscheln vorsichtig mit der Austernsauce vermengen, bis sie leicht bedeckt sind.
3. Spargel anbraten: 1 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen. Sobald die Butter geschmolzen und leicht sprudelnd ist, den vorbereiteten Spargel hinzufügen. 3–5 Minuten anbraten, bis er zart, aber noch knackig und leuchtend grün ist.
4. Jakobsmuscheln hinzufügen: Die gewürzten Jakobsmuscheln zum Spargel in die Pfanne geben. 1–2 Minuten mitgaren, bis sie durchgewärmt sind. Vorsicht: Nicht zu lange erhitzen, da sie bereits vorgegart sind.
5. Mit Sojasoße abschmecken: Die Sojasoße über Spargel und Jakobsmuscheln geben. Vorsichtig umrühren, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Weitere 30 Sekunden erhitzen, damit sich die Aromen verbinden.
6. Servieren: Nach Wunsch die restliche Butter oder das zusätzliche Stück Butter für mehr Geschmack einrühren. Sofort servieren.

Ich habe einige Änderungen vorgenommen, um das Rezept zugänglicher zu machen:

• Standardisierte Maße: Esslöffel sowie Unzen/Gramm verwendet.
• Detaillierte Anweisungen: Genauere Schritte zur Spargelvorbereitung und Kochzeiten.
• Zutatenpräzisierung: "Jakobsmuscheln aus der Dose (abgetropft)" und "ungesalzene Butter" spezifiziert.
• Küchenausstattung: Gängige Küchenutensilien einbezogen.
• Optionale Zutat: Die zusätzliche Butter klar als optional gekennzeichnet.
• Einleitung und Schluss: Eine kurze Einleitung und ein Fazit hinzugefügt, damit es sich wie ein vollständiges Rezept anfühlt.