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The most popular Japanese dishes among tourists

Les plats japonais les plus appréciés des touristes

Le Japon est l'un des meilleurs pays gastronomiques au monde. Alors que les sushis japonais sont sans aucun doute le plat japonais le plus populaire, le Japon offre une grande variété de plats sains aux nombreuses saveurs exotiques.

Si vous prévoyez de voyager au Japon pour la première fois, ces aliments valent certainement la peine d'être essayés !

1) Sushis

Plat japonais très connu, le sushi est largement disponible. Les sushis japonais traditionnels utilisent du riz assaisonné de vinaigre et de sucre, surmonté d'une incroyable variété de fruits de mer. Le saumon et le thon sont sans aucun doute les plus populaires parmi les touristes en raison de leur goût doux, mais je vous recommande fortement de ne pas manquer de calmars ou de sushis garnis d'unagi !

2) Ramen

Alors que certains disent que ses racines sont en Chine, le ramen est sans aucun doute un plat japonais très populaire. Il existe de nombreux endroits au Japon qui proposent des ramen, des endroits bon marché aux restaurants haut de gamme. C'est un plat qui peut être particulièrement bon marché ou cher selon l'endroit, il vaut donc la peine de vérifier les prix et le menu à l'avance. Une fois les nouilles consommées, il est possible de commander juste des nouilles supplémentaires pour un complément à un prix très avantageux.

3) Tempura

Bien que les aliments frits ne soient peut-être pas l'option la plus saine, la tempura japonaise propose une grande variété de légumes et de fruits de mer frits. La tempura se déguste généralement seule en la trempant dans une sauce, mais peut aussi être ajoutée à des plats de ramen ou de curry !

4) Curry japonais

Le curry japonais a généralement une texture plus épaisse et son goût est plus sucré que le curry thaïlandais ou indien. Il est généralement accompagné de viande ou de porc, mais parfois il incorpore également de la tempura ou d'autres ingrédients comme garniture. Le curry japonais est principalement servi avec du riz blanc, mais il existe des versions de ramen qui incorporent également du curry comme soupe. Consultez notre sélection de curry ici> ;.

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5) Okonomiyaki

L'okonomiyaki est un plat populaire dans les Izakayas (bars japonais). Il est généralement apprécié en accompagnement ou en collation. C'est une crêpe salée à base de farine et d'œufs, qui peut incorporer une grande variété d'ingrédients, tels que du chou et des fruits de mer. Il est garni d'une sauce sucrée et de mayonnaise. Découvrez nos okonomiyaki en conserve !.

7) Yakitori

Le yakitori est une viande en brochette, grillée avec de la sauce. La viande la plus utilisée est le poulet car il est rapide et facile à cuisiner. Le yakitori est principalement apprécié à Izakaya avec de la bière, car il s'agit d'un aliment de bar très facile à manger. /yset-0011-izakaya-japanese-snacks-traditional" title="yakitori japonais plat gastronomique">vérifier ici>.

8) Yakiniku

Yakiniku est un barbecue de style japonais. Il est célèbre pour ses coupes de viande de haute qualité, comme le wagyu. La viande grillée est un plat de base dans de nombreux pays et le Japon ne fait pas exception. La viande est généralement trempée dans une sauce avant de la manger, et la variété de sauces yakiniku est également très large et peut s'adapter à n'importe quel goût particulier !

9) Takoyaki

Les takoyaki sont préparés avec du poulpe haché, du chou et de la pâte. Ils sont cuits dans des moules spéciaux qui leur donnent une petite forme de boule. Très populaires dans les bars, elles sont généralement garnies de sauce sucrée et de mayonnaise.

10) Dashimaki (omelette japonaise)

La principale différence du Dashimaki est qu'il est obtenu en mélangeant des œufs battus avec du bouillon de soupe et en les faisant frire. De ce fait, leur texture est très juteuse et facile à manger. Ils peuvent être consommés comme collation, dégustés avec de la bière ou incorporés comme plat d'accompagnement, ce qui en fait une option très polyvalente.

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