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Easy japanese canned mackerel recipe

Ricetta facile di sgombro in scatola giapponese

Pronto in 5 minuti: Hamburger di sgombro in scatola e tofu giapponesi

Ingredienti

  • 1 lattina di sgombro in scatola
  • Metà di un blocco di tofu solido
  • Pangrattato (a piacere, per legare)
  • Maionese (opzionale)
  • Olio vegetale (o il tuo olio da cucina preferito)

Istruzioni

  1. Prepara il Tofu:

    • Sgocciola il tofu solido e premilo per rimuovere l'eccesso di umidità. Questo aiuterà a ottenere una consistenza migliore negli hamburger.
  2. Mischia gli Ingredienti:

    • In una ciotola, sbriciola il tofu con una forchetta fino a ottenere una consistenza fine.
    • Aggiungi lo sgombro in scatola al tofu sbriciolato. Mescola bene fino a quando non è tutto combinato.
    • Aggiungi gradualmente il pangrattato fino a quando il composto si tiene insieme ma non è troppo secco. Puoi regolare la quantità in base alle tue preferenze per la consistenza.
  3. Forma gli Hamburger:

    • Dividi il composto in porzioni uguali e forma delle polpette.
  4. Cucina gli Hamburger:

    • Scalda una padella a fuoco medio e aggiungi un filo di olio vegetale.
    • Quando l'olio è caldo, aggiungi le polpette e cuoci per circa 2-3 minuti su ogni lato, o fino a doratura e riscaldate all'interno.
  5. Servi:

    • Se desiderato, spalmare un po' di maionese sopra gli hamburger.
    • Servi caldo e goditi i tuoi hamburger di sgombro e tofu rapidi e gustosi! 🥳🥳🥳

Sentiti libero di aggiungere guarnizioni come lattuga o pomodoro, o servire con un'insalata per un pasto completo!

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