Granchio in scatola dall'Hokkaido, Giappone

Scopri il gusto squisito del Granchio Hanasaki, una rara e preziosa prelibatezza esclusiva delle acque incontaminate dell'Hokkaido orientale. Questo eccezionale granchio, chiamato così dal porto di Nemuro Hanasaki dove viene frequentemente sbarcato, vanta una caratteristica unica: quando viene bollito, il suo guscio si trasforma in un rosso vibrante, simile a un fiore che sboccia.

Il Granchio Hanasaki non è solo una festa per gli occhi ma anche una delizia per il palato. Uno dei piatti locali più amati di Nemuro è il "Hanasaki Crab Teppojiru." Questa tradizionale zuppa di miso presenta succulenti pezzi di zampa di granchio, ancora nel guscio, immersi in un ricco brodo saporito. Il risultato è una zuppa di miso piena di sapore, infusa con l'essenza del mare, offrendo un autentico sapore dell'Hokkaido.