北海道産カニ缶詰

北海道東部の清らかな海でしか獲れない、希少で貴重な珍味、花咲ガニの絶妙な味をご堪能ください。根室花咲港で水揚げされることの多いこの特別なカニは、茹でると甲羅が花のように鮮やかな赤色に変わるというユニークな特徴があります。

花咲ガニは、見た目だけでなく味覚も楽しませてくれます。根室の最も愛されている郷土料理の一つが「花咲ガニの鉄砲汁」です。この伝統的な味噌汁は、殻付きのジューシーなカニの足を、風味豊かなスープに浸したものです。海のエッセンスが染み込んだ風味豊かな味噌汁は、まさに本物の北海道の味を味わえます。