如何在日本餐厅点菜：综合指南

日本以其美味佳肴而闻名，从寿司和拉面到天妇罗和铁板烧。然而，对于不会日语的人来说，在日本餐厅点餐可能是一件令人畏惧的事情。本指南将指导您完成整个流程，确保您享受顺畅愉快的用餐体验。

1. 进入餐厅

走进一家日本餐厅，你可能会听到工作人员说“Irasshaimase！” (いらっしゃいませ) ，意思是“欢迎！”您不需要回应，但可以点头或说“Konnichiwa”（こんにちは）作为回应。

桌子或柜台座位

• 许多餐厅都提供餐桌和吧台座位。工作人员可能会问： “Oseki wa dochira ni shimasu ka？” (お席はどちらにしますか？)意思是“您想要桌子还是柜台座位？”

• 如果你有偏好，你可以这样回答：

  • “Tēburu ga ii desu。” (テーブルがいいです。) – “有桌子就好。”

  • “Kauntā de ii desu。” (カウンターでいいです。) – “柜台没问题。”

2. 领取菜单

日本的菜单多种多样，从图片菜单到以汉字为主的菜单。如果您需要英文菜单，请询问： “Eigo no menyū wa arimasu ka?” (英语のメニューはありますか？) – “有英文菜单吗？”

如果没有，您可以依靠图片或指出您认识的物品。

3. 下订单

准备好点餐后，请说“Sumimasen！”以引起服务员的注意。 (すみません！) –“对不起！”

排序短语

• “是啊，库达赛。” (これをください。) – “请给我这个。” （指着菜单）

• “[菜名]o onegaishimasu”。 ([料理名] をお愿いします。) – “我想要[菜名]，谢谢。”

• “Mō sukoshi matte kudasai”。 (もう少し待ってください。) – “请再给我一点时间。”

如果您需要修改订单：

• “Nashi de onegaishimasu”。 (なしでお愿いします。) – “请不要[成分]。”

• “[材料]wa daijōbu desu ka？” ([材料]は大丈夫ですか？) – “[材料]可以吗？”

4. 常见的日本菜及其点菜方法

寿司餐厅

• “Omakase onegaishimasu”。 (おまかせお愿いします。) – “请厨师选择。”

• “握寿司 o futatsu kudasai”。 (握りを二つください。) – “请给我两块握寿司。”

拉面店

• “酱油拉面 o kudasai”。 (醤油ラーメンをください。) – “酱油拉面，请。”

• “Men wa katame de onegaishimasu”。 (麺は固めでお愿いします。) – “我想要硬面条。”

居酒屋（日本酒吧）

• “Toriaezu，nama biru kudasai。” (とりあえず、生ビールください。) – “现在，我要一杯生啤酒。”

• “烤鸡肉串是 nan shurui arimasu ka？” (焼き鸟は可爱类ありますか？) – “你们有什么类型的烤鸡肉串？”

5. 用餐期间

礼貌用语

• “板木增！” (いただきます！) – 吃饭前说，意思是“虚心接受”。

• “喂！” (美味しいです！) – “真好吃！”

• “Gochisosasama deshita。” (ごちそうさまでした。) – 吃完饭后说，意思是“谢谢你的饭菜”。

要求喝水或更多饮料

• “啊——水啊库达赛。” (お水をください。) – “请喝水。”

• “Mōippai kudasai。” (もう一杯ください。) – “再来一杯。”

6. 付账

要求支票

• “O-kaikei onegaishimasu。” (お会计お愿いします。) – “请检查。”

• “别别了。” (别々でお愿いします。) – “我们想分摊账单。”

付款方式

尽管信用卡变得越来越普遍，但现金被广泛接受。如果用卡支付，请询问： “Kādo wa tsukaemasu ka?” (カードは使えますか？) – “我可以使用信用卡吗？”

日本没有给小费的习惯。相反，可以通过说“Arigatou gozaimashita！”来表达感激之情。 （ありがとうございました！）

7. 最后的建议

• 学习与食物相关的基本汉字（例如，牛肉=牛肉，鶏=鸡肉，鱼=鱼）

• 注意餐厅礼仪，例如不要大声说话

• 如果在回转寿司店或拉面店用餐，请先在机器上付款

通过使用这些短语和礼仪技巧，您可以在日本享受轻松的用餐体验！