辣椒水煮柳鱼 - 日本鱼罐头
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根室产水煮柳叶鱼罐头
这种美味佳肴被称为“Komai”（字面意思是“冰下的鱼”），是北海道东部特有的鱼类。传统上，这些鱼是半干的，然后烤着吃，味道鲜美。
我们的版本采用小牧轻轻煮熟，加入少许辣椒，加入淡淡的香料以增强其自然味道。搭配蛋黄酱或酱油可提升其浓郁的咸味。非常适合那些寻求正宗北海道烹饪传统的人。
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