Arroz con ume y shiso (arroz japonés con ciruela encurtida y perilla)
Introducción Cuando el calor del verano hace que se pierda el apetito, muchas personas en Japón disfrutan de este plato refrescante de arroz con umeboshi (ciruela encurtida). El umeboshi también es conocido por sus propiedades para conservar los alimentos, lo...