Ume Shiso Reis (Japanischer Reis mit eingelegter Pflaume und Shiso)
Einleitung Wenn die heißen Sommermonate den Appetit verderben, genießen viele Menschen in Japan dieses erfrischende Reisgericht mit Umeboshi (eingelegte Pflaumen). Umeboshi ist auch für seine lebensmittelsichernden Eigenschaften bekannt und eignet sich daher perfekt für Lunchboxen oder Picknicks. Dieses einfache Rezept...