El verano en Japón es una temporada vibrante llena de festivales, fuegos artificiales, playas, montañas exuberantes y experiencias culturales únicas. Desde junio hasta agosto, el verano japonés pasa de la húmeda temporada de lluvias (tsuyu) a largos días soleados que...
Cuando la mayoría de las personas piensa en pescado enlatado, suelen imaginar un artículo de despensa utilitario, más funcional que sabroso. Pero en Japón, las sardinas enlatadas forman parte de una tradición culinaria de larga data que combina artesanía, ingredientes...
Cuando uno piensa en Japón, pueden venir a la mente imágenes icónicas como el monte Fuji, los cerezos en flor y el sushi. Pero para quienes han vivido el día a día en Japón, otra parte integral del paisaje es...
En el corazón de Japón, en medio de las bulliciosas ciudades y la serena campiña, se encuentra un espectáculo que cautiva a millones cada primavera: la floración de los árboles de sakura. Estas delicadas flores rosadas, conocidas como cerezos en...
Visitar Japón no se trata solo de santuarios, sushi y sakura. Para experimentar verdaderamente la vida cotidiana, debes vivir una noche en un izakaya, la versión japonesa de un gastropub casual. Estos animados lugares son donde salariados, estudiantes y amigos...
La cocina japonesa es famosa por sus sabores intrincados, beneficios para la salud y delicias estacionales. En cuanto a la conveniencia, un aspecto que a menudo ha sido pasado por alto por muchos fuera de Japón es el rico mundo...
En el vasto mundo de la cocina japonesa, existe un condimento tan versátil como sabroso: Furikake (振り掛け). Esta querida mezcla de sazonadores ha sido parte integral de la tradición culinaria japonesa durante más de un siglo, añadiendo profundidad, textura y...
Japón es famoso por su increíble gastronomía, desde sushi y ramen hasta tempura y teppanyaki. Sin embargo, pedir comida en un restaurante japonés puede ser un desafío para quienes no hablan japonés. Esta guía te ayudará en el proceso, asegurando...
Japón es famoso por sus ricas tradiciones culinarias, y uno de los aspectos más celebrados de su cocina es su pescado. Desde el delicado sushi y sashimi hasta el sabroso pescado a la parrilla y los guisos llenos de sabor,...