L'estate giapponese è calda e umida—ma porta anche un fascino stagionale unico. Un modo delizioso per abbracciare l'inizio dell'estate in Giappone è attraverso bevande tradizionali che rinfrescano corpo e spirito: sake e umeshu (liquore di prugna). In questo articolo esploreremo...
Il Giappone a giugno è noto per la stagione delle piogge, chiamata tsuyu (梅雨), durante la quale il cielo è spesso nuvoloso e l’aria è umida. Anche se potrebbe non sembrare il momento ideale per visitare, è in realtà una...
L'estate in Giappone è una stagione vivace, ricca di festival, fuochi d'artificio, spiagge, montagne lussureggianti e esperienze culturali uniche. Da giugno ad agosto, l'estate giapponese passa dalla stagione delle piogge umide (tsuyu) a lunghe giornate soleggiate che invitano sia i...
Quando la maggior parte delle persone pensa al pesce in scatola, immagina spesso un alimento da dispensa utilitaristico, più funzionale che saporito. Ma in Giappone, le sardine in scatola fanno parte di una lunga tradizione culinaria che fonde artigianalità, ingredienti...
Quando si pensa al Giappone, vengono in mente immagini iconiche come il Monte Fuji, i fiori di ciliegio e il sushi. Ma per chi ha vissuto la vita quotidiana in Giappone, un altro elemento fondamentale del paesaggio è il conbini,...
Nel cuore del Giappone, tra le città frenetiche e la campagna serena, si trova uno spettacolo che affascina milioni di persone ogni primavera: la fioritura dei ciliegi sakura. Questi delicati fiori rosa, conosciuti come fiori di ciliegio in inglese, hanno...
Visitare il Giappone non significa solo templi, sushi e sakura. Per assaporare veramente la vita quotidiana, dovresti vivere una serata in un izakaya, la versione giapponese di un gastropub informale. Questi locali vivaci sono il punto di ritrovo di impiegati,...
translate to italian: Japanese cuisine is renowned for its intricate flavors, health benefits, and seasonal delicacies. When it comes to convenience, one aspect that has often been overlooked by many outside of Japan is the rich world of Japanese canned...
Nel vasto mondo della cucina giapponese, esiste un condimento tanto versatile quanto saporito: il Furikake (振り掛け). Questo amato mix di condimenti è stato parte integrante della tradizione culinaria giapponese per oltre un secolo, aggiungendo profondità, consistenza e un'esplosione di umami...